「漬物」
昔、母が元気な頃、直径１Mほどの漬樽で毎日漬物を漬けていました
先日いただいた水茄子をどうやっていただこうかと
　　やっぱりぬか漬けだろう
ということでぬか漬けセットを買い母の昔の見よう見真似で漬けてみました
昨日自宅に戻りぬか床から茄子を取り出し食してみると
「うまい！」
味をしめた私はきゅうりも漬けたししました
日本人は漬物から乳酸菌を取れ
ヨーグルトなんかで摂取するな！
と家では言いつつ一人でぬか漬けを・・・
論語より　先進第十一
　　南容、白圭を三復す。孔子、其の兄の子を以て之に妻す。

「2008年 　初春　新滋賀工場　稼動！」
ステンレス・高合金・チタンのホスピタリティーサプライヤー
能勢鋼材株式会社　代表取締役　能勢孝一
　経営理念　　　　「共創共栄」
　経営ビジョン　　「共創ブランディング２０１０！」
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