米の価格が安いらしい
今年の新米がそろそろ店頭に並んでいるそうです
価格が昨年と比べ１０％弱は安いとのこと
魚沼産こしひかりなどのブランド米もよく頂戴しますが確かにうまい。
その他の「あきたこまち」や「ひとめぼれ」などもうまいと思う。
自前で買うときは特に銘柄はこだわっていません
精米日時を見て日が新しいものを買うようにしています
そんなに味が変わるわけではないですよね
というより分からないと言った方が合っているのかも
都会でも手間はかかりますが自分で精米できる機械を設置している販売店（スーパー）、家庭用精米機というのもあるそうです
　家庭用を買おうかなぁと
　
ある方がこうおっしゃっていました
　白米は死んでいる
　玄米は生きている
　
　「水に浸し芽が出るのは玄米である。死んだ米より生きた米のほうが体にいいのは目に見えている」
なるほど！
玄米100％は少し抵抗がありますが精米機で4割、5割精米と設定し食すのもいいのでは？
家庭用精米機は高いのでしょうか？
論語より　顔淵第十二
　哀公、有若に問うて曰わく、年鐖えて用足らず、之を如何にせん。有若對えて曰わく、盍ぞ徹せざるや。曰わく、二すら吾猶足らず、之を如何ぞ其れ徹せんや。對えて曰わく、百姓足らば君孰と與にか足らざらん。百姓足らずんば、君孰と與にか足らん。
「2008年 　初春　新滋賀工場　稼動！」
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