先日東京でレストランを経営されている高橋滋氏の講演をお聞きしました
演台に上がられた時の第一印象
「イケイケのオヤジや！」
髪は短髪で今風、ノーネクタイでシャツのボタンが４つくらい空いていて
Ａ人風。そんなイメージでした
年齢は５５歳と言うことですが全く見えず４０位？と言う感じでした
東京で「カシ－タ」と言うレストランを経営されているそうです
ご存知の方も多いはず
人に厳しく自分にもっと厳しく
経営において心掛けること
　レストランとしてあたりまえの事をする
　人間としてあたりまえの事をする
　仕事に線を引かない
　などなど・・・
中でも一番印象に残った話は
　「今日のスペシャルは明日のスタンダードである」
　「ブランドで人を集めそのブランドで全力でぶつかっていく」
思いがある人は頭が下げられる
感謝の気持ちを言葉に変えて右足に乗せて表す
そんな言葉で締められました
一度機会があればお聞きになられると良いと思います
業種違えど物凄くヒントが多いお話でした
論語より　堯曰第二十
　　子張、孔子に問うて曰わく、如何なれば斯れ以て政に従うべき。子曰わく、五美を尊び四悪を屏くれば、斯れ以て政に従うべし。子張曰わく、何をか五美と謂う。子曰わく、君子は恵して費さず労して怨みず、欲して貪らず、泰にして驕らず、威にして猛からず。子張曰わく、何をか恵して費やさずと謂う。子曰わく、民の利とする所に因りて之を利す。斯れ亦恵して費さざるにあらずや。其の労すべきを撰びて之を労す。又誰をか怨みん。仁を欲して仁を得たり。又焉をか貧らん。君子は衆寡と無く、小大と無く、敢て慢ること無し。斯れ亦泰にして驕らざるにあらずや。君子は其の衣冠を正しくし、其のセン視を尊くす。ゲン然として人望みて之を畏る。斯れ亦威にして猛からざるにあらずや。子張曰わく、何をか四悪と謂う。子曰わく、教えずして殺す、之を虐と謂う。戒めずして成るを見る、之を暴と謂う。令を慢くして期を致す、之を賊と謂う。之を猶しく人に與うるに、出内の吝なる、之を有司と謂う。
　　
「2008年 　　新滋賀工場　稼動！」
ステンレス・高合金・チタンのホスピタリティーサプライヤー
能勢鋼材株式会社　代表取締役　能勢孝一
　経営理念　　　　「共創共栄」　共に時代を創り、共に幸せになる
　経営ビジョン　　「共創ブランディング２０１０！」
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