「きしめん」の「きし」の由来が判明しました！
以前、お酒の席で最後に「きしめん」が出てきたのです
その際ふときしめんの「きし」ってどんな意味だろうと思ったのです
「きしめん」で思いつくのはやはり名古屋！ですよね
さっそく携帯メールで友人の岸さんにメールをしました
岸さんだからきしめんの「きし」は知っているだろうと・・・
翌日の返信メールには
「酔っ払いメールですか？」と迷惑そうな内容
「名前とは一切関係ございません」と・・・・
冷たいメールが
それで昨日のブログにアップしました
早速我社の社員さんから以下のメールをいただきました
ありがたい！！
お疲れ様です。
諸説あるようですが・・・
ご参考に・・・
①中国で出来た当初は、麺ではなく碁石の様な形状であった。
　よって、碁の駒に似ているので碁子が転じてきしめんとなった。
②紀州の者が作った麺。　紀州麺がなまった。
③キジ肉を麺の具材にして藩主に献上した。キジ麺がなまった。
ということらしいです
疑問が晴れたときはすっとしますね
解らんことはすぐその場で解決
出来るだけ早く解決！
昨日の学び
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