能勢鋼材株式会社

能勢孝一 公式ブログ

2015年06月8日

「破竹」 6/8

  昨日奈良の先輩宅で収穫された取れたての破竹をいただきました
DSC_0477.JPG
早速帰宅し皮をむき茹でてまずは煮つけを作ってみました
なかなかのお味で
トランクいっぱいいただきましたので今日は会社に持参し欲しい方に御裾分け
ネットを見るとたくさんのレシピが掲載されています
2品目はさて何を作りましょうか?
我家ではタケノコご飯が有力のようです
料理はいたって簡単です
皮をむき水茹でするだけ
茹でた後に調理したい大きさにカットしてから茹でればOKです
これだけです
思った以上に柔らかいんですよ
今年も破竹の季節になりました
明日への教訓
  「味噌」
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想いをカタチに………
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