我が家は今シーズン2度目のカニをいただく

親父の田舎は京丹後

家内の祖父母の出は石川県

京丹後では

オスのカニを「松葉かに」

メスのカニを「セコかに」「勢子かに」といい

石川県では

オスのカニを「越前かに」

メスのカニを「コウバコかに」というようです

やっぱり年内のみ漁が可能なメスかにが旨い